Na Sabor Transmontano as matérias-primas utilizadas no processo produtivo são da região e são de primeira qualidade, dando especial destaque às carnes de primeira categoria, ao vinho e ao azeite virgem extra da Terra Quente, os quais atribuem ao nosso Fumeiro características diferenciadoras quer em termos de qualidade quer de sabor.
Linguiça Tradicional
Pernil fumado
Presunto de Chaves
Alheira Tradicional
Salpicão do Lombo
Sangueira
Pé fumado
Salpicão do Cachaço
Barriga Fumada