Na Sabor Transmontano as matérias-primas utilizadas no processo produtivo são da região e são de primeira qualidade, dando especial destaque às carnes de primeira categoria, ao vinho e ao azeite virgem extra da Terra Quente, os quais atribuem ao nosso Fumeiro características diferenciadoras quer em termos de qualidade quer de sabor.
Alheira Tradicional
Sangueira
Presunto de Chaves
Barriga Fumada
Linguiça Tradicional
Salpicão do Cachaço
Pernil fumado
Pé fumado
Salpicão do Lombo