Na Sabor Transmontano as matérias-primas utilizadas no processo produtivo são da região e são de primeira qualidade, dando especial destaque às carnes de primeira categoria, ao vinho e ao azeite virgem extra da Terra Quente, os quais atribuem ao nosso Fumeiro características diferenciadoras quer em termos de qualidade quer de sabor.
Linguiça Tradicional
Presunto de Chaves
Barriga Fumada
Pernil fumado
Pé fumado
Salpicão do Lombo
Salpicão do Cachaço
Alheira Tradicional
Sangueira