Somos um país de tradições, em que privilegiamos momentos inesquecíveis proporcionados por produtos de elevada qualidade elaborados com as melhores e mais naturais matérias-primas.

Honrando os saberes dos nossos antepassados e valorizando os recursos endógenos da região, na Sabor Transmontano a produção de fumeiro é fiel às mais genuínas receitas respeitando os métodos tradicionais de fabrico, mediante uma seleção criteriosa de matérias-primas e, cumprindo todos os requisitos de higiene e controlo de qualidade alimentar exigidos por lei.