Na Sabor Transmontano as matérias-primas utilizadas no processo produtivo são da região e são de primeira qualidade, dando especial destaque às carnes de primeira categoria, ao vinho e ao azeite virgem extra da Terra Quente, os quais atribuem ao nosso Fumeiro características diferenciadoras quer em termos de qualidade quer de sabor.
Linguiça Tradicional
Barriga Fumada
Salpicão do Lombo
Pé fumado
Salpicão do Cachaço
Pernil fumado
Sangueira
Alheira Tradicional
Presunto de Chaves