Na Sabor Transmontano as matérias-primas utilizadas no processo produtivo são da região e são de primeira qualidade, dando especial destaque às carnes de primeira categoria, ao vinho e ao azeite virgem extra da Terra Quente, os quais atribuem ao nosso Fumeiro características diferenciadoras quer em termos de qualidade quer de sabor.
Presunto de Chaves
Salpicão do Cachaço
Pé fumado
Alheira Tradicional
Sangueira
Salpicão do Lombo
Barriga Fumada
Pernil fumado
Linguiça Tradicional